日期:2016-3-24(原创文章,禁止转载)
家常菜菜成人癫痫病谱 豆卜草菇焖牛腩
牛腩是一种惹味的食材,它富含蛋白质和氨基酸、维生素等营养物质,有补中益气、强健筋骨的食效。牛腩的吃法不俗。
材料:牛腩300克、豆卜200克、草菇50克、葱段20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、蚝油、柱侯酱、胡椒粉、花生油各适量。
做法:豆卜洗净,一开二备用;草菇洗净备用;牛腩洗净斩件,出水后以拍蒜和姜片爆香,下蚝油、柱侯酱和适量水,以盐、糖、胡椒粉调味,中火焖煮1小时,然后加入豆卜和草菇继续焖煮至牛腩腍,最后放入葱河南军海医院癫痫科医生段,滚开即成。