日期：2016-8-19（原创文章,禁止转载）
今年的月饼"高调露面"。 虽然距离中秋节还有两个多月,但岛城已经悄然出现了新鲜月饼的身影,而且今年月饼价格有点贵。记者采访了解到,受豆类 、白糖(资讯行情)等原材料价格上涨的影响 ,月饼的制造成本明显提高。岛城多家月饼制造厂家表示,今年月饼的价格会比去年贵。 19日下午,记者在南京路一家大型超市看到,该超市食品区的显眼位置已经打出了“自制月饼新鲜上市”的招牌。在货架上,也陈列了精品黑豆、精品白豆、板栗等8种口味散装月饼,价格在9.4元/斤～10.9元/斤。这些月饼的口味上和去年相比没有大变化,有不少喜欢“ 尝鲜”的顾客正在挑选月饼。 记者了解到,有的糕点店在8月份才开始销售月饼,但是这家超市月饼上市却有一阵子了,对此,该超市食品专区的任小姐解释说:“主要是想抢占市场先机,满足部分顾客'尝鲜’的需求 。大规模月饼上市一般都要等到中秋节前两周。我们超市现在还没有增加新口味,但由于月饼原材料普遍上涨的原因,估计今年的月饼价格普遍要比去年每斤高出2元左右,有的涨幅会超两成。” 青岛长青食品原料公司负责人关先生告诉记者治疗羊角风的最新方法,该公司的月饼馅儿大都从南方购进再销售给岛城一些月饼生产厂家,价格上普遍涨了15%到20%继发性癫痫病遗传吗。 接受记者采访时,岛城多家月饼生产厂家认为,月饼的制造成本明显提高很可能会推高售价。青岛市滨海金三阳食品有限公司负责人张女士说青少年癫痫病的症状,去年的这个时候,市场上的普通月饼为8元钱一斤,今年估计至少会涨两成。 “月饼的成本主要在月饼馅儿上。今年糖、果仁、豆类等都在涨钱,油和面粉也在涨。不仅如此,工人工资也在上涨。”张女士说,月饼生产商借提高价格转移成本压力也在情理之中。 青岛嘉皓食品原料有限公司负责人李先生称,月饼原料中涨价最“厉害”的要属豆类。另外,糖从去年的5000元/吨涨到今年的5600元/吨,面粉的价格每吨大约也涨了100多元。
